解：（1）3x+x=180，
???????????4x=180，
??????????? x=45；
答：小麦有45吨．
（2）3x+10=160，
??????? 3x=150，
???????? x=50；
答：儿童有50人．解析分析：（1）已知小麦和稻谷一共有180吨，稻谷的重量是小麦的3倍，求小麦的重量；解决这个问题用小麦的重量把稻谷的重量表示出来，根据它们的和是180吨列出方程求解；
（2）已知成人的人数是160人，比儿童的人数3倍多10人，求儿童的人数；解决这个问题用儿童的数量根据倍数关系表示成人的数量，这与160相等，由此列出方程求解．点评：解答这类型的题目首先弄清题意，分清已知与所求，再找出基本数量关系，由此列出方程解答．

谢谢回答！！！