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下列食品制作过程中发生了化学变化的是(  )A.大豆磨浆B.西瓜榨汁C.蛋糕切块D.木瓜酿

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解决时间 2021-11-21 07:46
下列食品制作过程中发生了化学变化的是(  )A.大豆磨浆B.西瓜榨汁C.蛋糕切块D.木瓜酿
最佳答案
A、大豆磨浆过程只是将大豆中的汁液磨出来,并没有产生新物质,是物理变化.
B、西瓜榨汁只是将西瓜中的汁液榨出来,没有产生新物质,是物理变化;
C、蛋糕切块将是将蛋糕的形状变了,没有产生新物质,是物理变化;
D、木瓜酿酒产生新物质酒精,是化学变化.
故选D
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