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全麦面包的配料是专用面粉、杂粮预拌粉、酵母、盐、糖、酥油、鸡蛋、水、改良剂、核桃,请问这个正宗吗

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解决时间 2021-12-25 19:06
全麦面包的配料是专用面粉、杂粮预拌粉、酵母、盐、糖、酥油、鸡蛋、水、改良剂、核桃,请问这个正宗吗
最佳答案
不是
1无论你用任何配料都不能算正宗,师傅教下有传统无正宗
2要接近伐用明火,用种不是用酵母,不能用改良剂,,除非你发明一种面包才能叫正宗
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