小薯是不是淮山

小薯是不是淮山

不是，小薯是薯类的一种叫法，油炸食品中的小薯是用马铃薯做的。
淮山又名淮山药，是山药（学名：Dioscorea opposita）的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。山药易栽培，最适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广，著名的有河南、福建、山东、河北等地。营养丰富，药用价值极高。功能主治：益气养阴，补脾肺肾，固精止带。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。

是的

小薯是薯类的一种叫法，而且小薯的种类也不少的哦，最好就有参考的图片，反正小薯不是淮山就是真的。

山药 属薯蓣科缠绕性草本植物。原名薯蓣。据《本草纲目》记术因唐朝代宗名"预"，封建时代为了避讳，改为薯药，后来又因宋朝英宗名"署"，再改为山药。山药有野生、家种;山地生、平地生等等。药用多以山地生、以野生者为佳。 性味 甘、平、无毒。 成分 块根含胆碱、粘液质、尿囊素、淀粉、氨基酸等 功用 滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻，治消渴及夜尿、尿频、妇女带下等。 [脾虚腹泻 (包括慢性肠炎，消化及吸收不良] 山药半斤，莲子、荧实各120克，共研细粉。每次以2~3调匙，加白糖适量，蒸熟作点心吃，每日l~2次，连续服用，有效。 [糖尿病，口渴，尿多，善饥] 山药15克，黄连6克，水煎服。或山药、天花粉等量，每日30克，水煎分服。 [冻疮，丹毒，痈疽肿毒初起] 鲜山药捣...山药 属薯蓣科缠绕性草本植物。原名薯蓣。据《本草纲目》记术因唐朝代宗名"预"，封建时代为了避讳，改为薯药，后来又因宋朝英宗名"署"，再改为山药。山药有野生、家种;山地生、平地生等等。药用多以山地生、以野生者为佳。 性味 甘、平、无毒。 成分 块根含胆碱、粘液质、尿囊素、淀粉、氨基酸等 功用 滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻，治消渴及夜尿、尿频、妇女带下等。 [脾虚腹泻 (包括慢性肠炎，消化及吸收不良] 山药半斤，莲子、荧实各120克，共研细粉。每次以2~3调匙，加白糖适量，蒸熟作点心吃，每日l~2次，连续服用，有效。 [糖尿病，口渴，尿多，善饥] 山药15克，黄连6克，水煎服。或山药、天花粉等量，每日30克，水煎分服。 [冻疮，丹毒，痈疽肿毒初起] 鲜山药捣烂涂敷于患部，干即更换，数次即消。(或加蓖麻子仁数粒一同捣烂外敷更好)。 [咳嗽痰喘 (包括慢性气管炎，老人慢性支气管炎）] 鲜山药捣烂，与甘蔗汁半杯和匀，炖热服之，一日z次。 [项后结块，赤肿硬痛 (包括淋巴结炎肿、项背痈疽等)] 鲜山药一段(去皮)，蓖麻子2~3粒(去壳)，同捣烂研细和匀，贴于患部，一日更换2次 [肾虚梦遗，脾虚便涪，老年阳虚，小便频数] 山药零余子(山药藤上所结的珠牙)30~60克，煮熟去皮，加白糖少许，临睡前服之，胜如山药。 [肺病发热咳喘，自汗，心悸，便溏] 山药60一120克，煮汁饮服，或每日适量煮食之 【英文名】 RHIZOMA DIOSCOREAE 【别名】薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药 【来源】 本品为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb. 的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后，干燥；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。 注：同属植物野山药Dioscorea japonica Thunb.野生于我国各地。其根亦作山药入药，功效类同。 【制法】 山药：除去杂质，分开大小个，泡润至透，切厚片，干燥。 麸炒山药：取净山药片，照麸炒法（附录Ⅱ D）炒至黄色。 【性状】本品略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30cm，直径1.5～6cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。无臭，味淡、微酸，嚼之发黏。光山药呈圆柱形，两端平齐，长9～18cm，直径1.5～3cm 。表面光滑，白色或黄白色。 【鉴别】本品粉末类白色。淀粉粒单粒扁卵形、类圆形、三角状卵形或矩圆形，直径8～35μm，脐点点状、人字状、十字状或短缝状，可见层纹；复粒稀少，由2～3分粒组成。草酸钙针晶束存在于黏液细胞中，长约至240μm，针晶粗2～5μm。具缘纹孔、网纹、螺纹及环纹导管直径12～48μm。 【性味归经】甘，平。归脾、肺、肾经。 【功能主治】补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。 【用法用量】 15～30g 。 【贮藏】置通风干燥处，防蛀。 【摘录】《中国药典》