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炒土豆胡萝卜丝有什么营养?

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解决时间 2021-11-29 01:08
炒土豆胡萝卜丝有什么营养?
最佳答案
土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2克~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。此外,土豆有齐全的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中VC的含量比较多。土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。
胡萝卜中含有人体必须的胡萝卜素,与土豆搭配有利于蛋白质、钙、磷、镁、钾的吸收!
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土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。
胡萝卜中含有人体必须的胡萝卜素,与土豆搭配有利于蛋白质、钙、磷、镁、钾的吸收!
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