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怎样做米粉,江米粉发糕做法

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解决时间 2021-08-22 05:47
怎样做米粉,江米粉发糕做法
最佳答案
江米粉发糕的做法
江米粥(江米大米各50%)、面粉、糖粉、酵母粉。
①准备好原料:准备好江米大米粥一杯(80克容量的杯子) 面粉:200克(两杯半) 糖粉:10克 酵母粉:3克
②不用加水搅拌成团
③三个不锈钢韩国碗,碗壁涂油,装入面团,摆上葡萄干、大枣、枸杞子,静静的醒发一个小时
④电磁炉笼屉,冷水开始设定时间23分钟,成熟后3分钟取出。
⑤成品的发糕在150克左右。
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