大头菜素馅蒸饺怎么做

大头菜素馅蒸饺怎么做

所需食材
大头菜200g
鸡蛋200g
虾皮20g
油适量
盐适量
葱适量
做法步骤
1.
将鸡蛋和大头菜准备好，准备做馅。
2.
将大头菜用热水烫一下，时间不要长。
3.
将鸡蛋炒成非常小的块。
4.
将烫好的大头菜切成小块，剁成馅。
5.
将鸡蛋和大头菜拌在一起，再加少许的虾皮，馅就和好了。
6.
将和好的面揪成均匀的面剂子。准备好擀面杖。
7.
将面剂子均匀擀成圆圆的皮。
8.
将饺子包好放到盖链上。
9.
将锅放适量的水烧开了。
10.
将饺子下到开了水的锅里。盖上盖子。
11.
等饺子都浮到水面上了就熟了。
12.
将饺子装盘中。