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煲汤煲到一半能停火几个小时后再接着煲吗?

答案:4  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-30 19:08
煲汤煲到一半能停火几个小时后再接着煲吗?
最佳答案
据说北京有种酱肘子就是中途停火40分钟再继续的哦!不过汤停火几个小时是不是太久,如果里面有蔬菜,特别是叶菜类就不是很好了。
全部回答
是可以的,没有关系的。
这种情况可以关火,不要揭盖子,晚上回家继续煲。
可以啊
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