吃海鲜能喝酒吗？

吃海鲜能喝酒吗？

海鲜忌下啤酒食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会引起全身高热，类似败血症，久而久之，患者部分关节逐渐被破坏，甚至还会引起肾结石和尿毒症。

吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。

答：喝啤酒不能吃海鲜。因为海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。

海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和组织发。

吃海鲜能喝酒

可以喝黄酒和白酒。 就是不要喝啤酒。喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌. 边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出；海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。 因此，专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时，吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。 之所以有这种说法，主要是啤酒含WB1多一些。但我经常吃海鲜喝啤酒的，好像也没有这种症状。 1

不能，这两样食物属于相克的类型。 海鲜中含有嘌呤类物质，在人体的新陈代谢中，嘌呤类物质经分解后成为尿酸随尿液排出体外，当血液中的尿酸含量增高时，就会以钠盐的形式聚积在尿路中。啤酒中丰富的维生素B1恰恰是嘌呤类代谢的重要催化剂。如果在饮啤酒时进食过多的海鲜食品，就会使血液中的尿酸含量迅速增多，尿酸不能及时排出体外，容易使人出现痛风或尿路结石。