骨头汤当时熬白了在煮就不白了是怎么回事呢
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-11 09:36
- 提问者网友：疯子也有疯子的情调
- 2021-03-11 02:50
骨头汤当时熬白了在煮就不白了是怎么回事呢
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-03-11 03:40
锅的问题 不能带铁的锅
全部回答
- 1楼网友：时间的尘埃
- 2021-03-11 05:04
呵呵，什么都不要加。
先把洗净的骨头放冷水锅里煮开要煮开2 3分钟，把骨头捞出再次洗净，换一锅清水开始煮。小火煮2-3小时到清汤时然后大火熬制，就是浓汤了。但是水一定要放足，大火顿浓汤要耗损的。 这就是白汤，需要什么口味的在另起锅加调料。
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