盐渍海带怎么吃

盐渍海带怎么吃

问题一：干海带和盐泽海带的详细区别我要详细的区别！各种区别，制作工艺，怎么个吃法，哪个方便，哪个好点！ 20分干海带和盐渍海带的区别在于，干海带是晒干的或者烘干的，盐渍海带是新鲜的海带直接用大粒盐腌制脱水半干的。干海带又叫昆布，吃之前需要洗净蒸煮，盐渍海带吃之前，需要用清水泡去盐分，再煮一下，酒店饭店会在煮的时候放少许面碱，这样煮出来的海带颜色更绿，更漂亮。干海带的吃法很多，大部分都是和猪肉，牛尾等原材料同煮，而盐渍海带一般都是凉拌，炒制等方法。因为泡发和操作方便，饭店酒店现在大部分都用盐渍海带多一些，言而总之，干海带和盐渍海带各有千秋。问题二：超市买的盐渍海带怎么处理 冷水或者温水清洗，不要用热水。清洗的时候盆子里多放些水，摆动清洗，使其中的大颗粒盐泽和少量泥沙能清洗出来，不要长时间浸泡。通常换水三次即可。问题三：盐渍海带怎样吃？ 先泡水，1般3⑷小时，不可时间太长，不然营养流失严重 查看更多答案>>问题四：用盐渍海带怎么做凉拌海带丝？ 主料
盐渍海带200g 姜一小块
大蒜4颗
辅料
盐小半勺 鸡精小半勺
酱油小半碗 白醋小半碗
凉拌海带丝（盐渍海带）的做法步骤
1. 海带丝，洗用水洗两次，后泡20到30分钟，泡好后用开水在洗一次。因为是凉拌，所以要干净卫生
2. 洗好的海带丝，加如半碗醋，两大勺老干妈，搅拌均匀。
3. 姜蒜剁碎，热锅倒油，把姜蒜倒进去，边炒边加半勺盐，小半勺鸡精，，最后倒入小半碗酱油，煮开，最后把汁铲到装有海带丝的碗里，搅拌均匀，就可以开吃了
4. 如果不急着吃，放三个小时候，味道更好，更加的入味。酸，脆，爽口，怎么吃都不厌
5. 喜欢吃辣的，可以放几个小红辣椒，跟姜蒜一起剁碎，然后炒。整个过程都很简单。问题五：盐渍海带如何保管？ 盐渍海带，是指鲜海带经过高温烫煮，然后在饱和的盐水中浸泡5-7天，加工成的。一抚只能存冰箱，时间几天而已。问题六：带盐的鲜海带如何吃？ 先将海带放入清水中泡大约一个小时，去除盐泽，然后用清水清洗干净，拿出来，切成细丝状，在炒锅中多放一点油，再放适量的辣椒，最后放切好的海带，适当的火侯把海带炒好，熟后味道极佳。
韩式海带汤：
一、原料：
泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油。
二、做法：
⒈牛肉1块（好像用的是里龚）放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来。
⒉泡好的海带切段，放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里。煮到海带熟了，放入蒜泥和酱油（没有鲜味的那种），煮一会，就好了。问题七：哪里的海带最好吃？海带怎么做好吃？买回来的盐渍海带如何存放？ 海带可以凉拌可以煮汤就看你喜欢哪种口味了，可以洗干净晒干存放或者直接放那问题也不大，毕竟有盐也不会发霉问题八：带头的盐渍海带怎样做好吃，最好把步骤一一列出来😊 原料：
海带、萝卜各适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。
做法：
将海带用水浸泡24小时(中间换水2次)，然后洗净切成丝，萝卜亦切成粗丝。将油烧热，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒 、核桃仁、酱油及清水烧开，改中火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可。