有加什么料吗？
谢谢
小笼灌汤包的皮是咋做的
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-13 12:57
- 提问者网友：疯子也有疯子的情调
- 2021-03-13 08:52
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-03-13 10:07
灌汤包的面是发面时发得很软，近乎于粥状，在面发好后加入干面粉揉到适合的软硬再做包子皮。这样的皮才能既软又有嚼劲。
全部回答
- 1楼网友：一秋
- 2021-03-13 11:22
本地小笼包还真不少，很好的还真没有，吃灌汤小笼包还是上开封吧
- 2楼网友：雾月
- 2021-03-13 11:01
用冷水和面 100克面粉 55克水
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