黄鳝如何去骨,鳝鱼如何去骨
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-05-09 18:31
- 提问者网友:火车头
- 2021-05-09 11:53
黄鳝如何去骨,鳝鱼如何去骨
最佳答案
- 五星知识达人网友:思契十里
- 2021-05-09 13:01
1,先找一块长方形的木板(长度与鳝鱼长度相仿)2,在木板的一头砸入一颗长钉子(使钉子能够穿透木板,钉子尖外露0.5厘米左右)3.反转木板,使有钉子尖的那一面朝上 4,用手捏住黄鳝的头(活的),摁在钉子尖上使之穿透(头是侧着的. 5,右手拿一小刀从黄鳝的后颈部扎进去(扎进去一半)左手协助 ,从头 到尾部刨开后,用小刀在颈部 把骨头挑起来,小刀在骨头的下面 (不要把骨头切断),从上而下把骨头和肉分离,最后从颈部切断,就大功告成。操作时小心手,开始会手生,多做就好了 步骤就是这样的
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