空心面怎么烧才好吃？？？

空心面怎么烧才好吃？？？

空心拉面的制作材料：
白面300克，精盐10克，食碱水适量（水温是夏季冷水、冬季20℃）。
空心拉面的介绍：
空心拉面是尧乡的名产，为山西四大面食之一。特别是浮山、临汾市的空心拉面最为著名。一般的一把面拉6扣，出64根面条，最多的能拉8扣，出256根细条，细如发丝，称为"龙须面"。它不仅可以煮着吃、炒着吃，也可以用来制作"一窝酥"等高档面点。食此面配打卤或各种浇头、菜码和小料，筋韧爽口。
空心拉面的特色：
以空心独具一格，光滑柔软，筋韧爽口，容易消化。
教您空心拉面怎么做，如何做空心拉面
1.面加少量水搅拌成花絮状，再加水和至手光、盆光、面光，饧20分钟后即可拉。

2.手拽一块面放在案板上，用乎拍平，加适量冷水，把面片卷起来，立即抻拉。一般拉6扣，拉到粉条粗细为止。

3.将拉面下入滚开的沸水锅中煮2分钟，捞出浇上臊子即可。
空心拉面的制作要领：
把面片卷起来后要立即拉抻，也有的在面卷里面放猪油。

自己亲手做的好吃：用沸水锅中煮2分钟，用抄过的番茄酱浇在面上，就可以了

奶油空心面
材料
空心面200克 水发香菇200克 胡萝卜1/4根 油菜2棵
调料
植物油 奶油 盐 味精
做法
香菇,胡萝卜洗净切片，油菜洗净放入盘中备用。
锅中倒入水用大火烧温，放入空心面，煮开后改用中火煮并加盐，煮20分钟至九成熟时，捞出沥干水。
抄锅内倒油烧热，放入空心面和盐、味精翻抄2分钟，再放入奶油、香菇、胡萝卜、油菜翻抄均匀，出锅装盘即可。 ’

意式奶酪空心面
用料 土豆 意式空心面 光明片装奶酪牛奶 光明125g黄油 小洋葱 蒜 盐 黑胡椒粉
做法 1 锅中放入适量热水，将土豆小丁放入煮至5分钟，然后取出沥干水份，再将意式空心面放入煮熟。
2 将奶酪丝、牛奶、盐、黑胡椒粉放入煮好的土豆小丁和意式空心面中，混合均匀，然后倒入瓷盘中。
3 锅中放入黄油待融化后，将小洋葱圈和蒜碎炒制成金黄色，然后撒在烤好的意式空空心面上即可。