电压力锅怎么炖鲤鱼

电压力锅怎么炖鲤鱼

主料：鲤鱼
辅料：葱 姜 蒜 花椒 香叶 元贞糖 老抽 料酒 调和油 醋
做法：
1.鲤鱼一条收拾干净，身上切花刀，准备花椒，葱，姜，蒜，香叶
2.放入有油的锅中稍煎片刻
3.放入调料加入料酒和醋盖盖焖一分
4.加入老抽，糖和水焖二十钟就行了

记得做鱼一定要放点姜和醋哦。

鲤鱼别用片，不然煮了就没有了，要用大块下锅，盖压阀，等刚出汽，压阀一转或起来，有出汽的响声就马上取下锅放汽或用冷水冷却锅体，开锅就可以食用。这样的口感最好。