莲藕焖猪手怎么做

莲藕焖猪手怎么做

原料： 猪脚、水、莲藕、莲子、红枣、姜片、植物油。 做法： 　
1、将猪脚刮洗干净，从中劈开，砍成块，入水锅内焯水后捞出，沥干水待用； 　
2、锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入姜片煸香，再加入猪脚，烹入料酒略炒，加水和莲藕、莲子、红枣，熬3-4小时，肉烂汤浓即可。

食材明细 莲藕 适量 花生 适量 猪手 适量 陈皮 适量 姜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 未知 难度 花生莲藕焖猪手的做法步骤 花生莲藕焖猪手的做法步骤：1 1莲藕切片。 花生莲藕焖猪手的做法步骤：2 2猪手跺成块飞水。 花生莲藕焖猪手的做法步骤：3 3烧热油锅爆香姜倒入猪手大火炒。 花生莲藕焖猪手的做法步骤：4 4加入老抽、盐、白糖、十三香翻炒。 花生莲藕焖猪手的做法步骤：5 5把莲藕加入继续翻炒。 花生莲藕焖猪手的做法步骤：6 6把花生、陈皮依次加入。 花生莲藕焖猪手的做法步骤：7 7将所有材料倒入压力锅里，盖上锅盖大火煮沸半小时以上再转小火半小时即可。