为什么做双皮奶时加了炼奶就不成形（和水一样） ，之前未加炼奶时 可以成形的。
但我看视频 他是这样做的 为什么我不行 还有他用微波炉的 时间我拿不准丫。
为什么做双皮奶时加了炼奶就不成形
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-28 00:57
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-02-27 17:13
最佳答案
- 五星知识达人网友：舊物识亽
- 2021-02-27 18:07
做双皮奶就是要奶、鸡蛋和糖@加了东西就稀了！肯定不成形！和加水是一个意思了！你可以做成型之后再加东西！
全部回答
- 1楼网友：话散在刀尖上
- 2021-02-27 21:15
有油
- 2楼网友：第四晚心情
- 2021-02-27 19:46
你好！
你能把过程清楚地写出来让我判断一下究竟问题是怎样么。
我是成功做过双皮奶的。
难道你真的没有加蛋清？！
如有疑问，请追问。
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