如何制作蹄花枸杞面？

如何制作蹄花枸杞面？

蹄花枸杞面它的原材料有面条300克，猪蹄150克，枸杞子10克，小白菜2棵，香葱适量 需要配放的调料有八角、花椒、盐、味精、蚝油、白糖、老醋、高汤各适量 它的做法是1.猪蹄冼净，剁成小块，用开水汆烫，去除血水后冲净，加入 除高汤外的所有调料，煮烂；香葱切成葱花。2.锅内加水，旺火烧开，放入面条煮熟，捞入碗内。再将洗好的小白 菜切段，用开水烫熟，放在面条上。3.面条上再放几块煮烂的猪蹄，撒上葱花，加入泡好的枸杞子，淋入 高汤即可。它的养生心得是猪蹄富含肢原蛋白，女性吃了可以增加脸部弹性、减少皱纹， 养出自然的好气色。