淹十斤介菜放多少盐
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-06 20:55
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-02-06 08:54
淹十斤介菜放多少盐
最佳答案
- 五星知识达人网友：低音帝王
- 2021-02-06 09:20
你好，需要一斤的盐
淹十斤介菜放一斤盐，腌制品一般都是按照十比一的比例放盐。如果盐放的太少的话，会变质的。
淹十斤介菜放一斤盐，腌制品一般都是按照十比一的比例放盐。如果盐放的太少的话，会变质的。
全部回答
- 1楼网友：廢物販賣機
- 2021-02-06 10:52
芥菜腌制方法
1、先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。
2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水。
3、将芥菜切丝。
4、切姜末、辣椒。
5、用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些。
6、油热后：放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐（别太咸）、放醋，根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内。
放至于阳台，当天不加盖，第二天密封好
1、先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。
2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水。
3、将芥菜切丝。
4、切姜末、辣椒。
5、用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些。
6、油热后：放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐（别太咸）、放醋，根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内。
放至于阳台，当天不加盖，第二天密封好
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