新鲜挖出来的生姜应该怎么放才不会烂

新鲜挖出来的生姜应该怎么放才不会烂

你如果是在江南地区生姜只需要存储在地窖里边就好，不能洗，洗了你就不好储存了，会烂的，你要食用的时候拿出来洗干净就行，如果是在城市可以采用埋在沙子里等方法存储，有不懂可以联系我们哒---
江西省兴国县社富乡九山村常年种植生姜，---兴国九山生姜是江西名特蔬菜之一，古为贡品，为兴国县留龙九山村古老农家品种。株高一般70~90厘米，分枝较多，茎秆基部带紫色有特殊香味，叶披针形、绿色。根茎肥大，姜球呈双行排列，皮浅黄色，肉黄白色，嫩芽淡紫红色，粗壮无筋，纤维少，肉质肥嫩，辛辣味中等，品质优质，入菜不锼，耐贮耐运，故有“甜香辛辣九山姜，赛过远近十八乡，嫩如冬笋甜似藕，一家炒菜满村香”之美传。它可以治疗胃腹冷痛、虚寒吐泻、饮食不振、消化不良、风寒感冒、咳嗽头痛等症状，以九山姜为原料加工制作的酱菜、五味姜、甘姜、白糖姜
片、脱水姜片、香辣粉等食品。