酵母菌用什么培养液培养

酵母菌用什么培养液培养

酵母菌是一类真菌，最通用的培养基是马铃薯蔗糖琼脂培养基，其配方为：马铃薯 20g（去皮后，煮汁）蔗糖 2g自来水 100mL琼脂 2gpH 自然（约6.0）灭菌 1.05kg/cm2，20min
其PH值不用调整，因为配出来后它大约为6.0左右，符合酵母菌的生长PH范围
楼上的答非所问啊

气充足时进行有氧呼吸，产物是二氧化碳和水；无氧时进行无氧呼吸，产物是水和酒精
答案补充
有氧呼吸:C6H12O6(葡萄糖）+6H2O（水）+6O2（氧气）酶→6CO2(二氧化碳）+12H2O（水）+ATP(大量能量) 无氧呼吸:酒精发酵:C6H12O6（葡萄糖）→2C2H5OH（酒精）+2CO2（二氧化碳）+ATP（能量） 由题知，二氧化碳的释放比氧气的吸收量大一倍，结合反应式可知有氧呼吸中二氧化碳和氧气的量相等。则有氧呼吸与无氧呼吸产生的二氧化碳是相等的。再结合有氧呼吸与无氧呼吸反应式 可得有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比为1：3

麦芽汁培养基和马铃薯葡萄糖培养基被广泛用于培养酵母菌和霉菌。马铃薯葡萄糖培养基有时也可用于培养放线菌。豆芽汁葡萄糖培养基也是培养酵母菌及霉菌的一种优良培养基。察氏培养基主要用于培养霉菌观察形态用。麦芽汁培养基为天然培养基，马铃薯葡萄糖培养基和豆芽汁葡萄糖培养基二者均为半合成培养基，而察氏培养基则为合成培养基。培养基配方中出现的自然ph系指培养基不经酸、碱调节而自然呈现的ph。

用淀粉溶液就够了，放一点点蛋白胨作为氮源就行了，经济又实惠。
不过如果要求用来提供给显微镜观察，考虑到清晰度的问题——如果酵母菌没有分解完淀粉，或者溶液中有未溶的淀粉小颗粒影响观察，用葡萄糖也未尝不可。
不加蛋白胨也行
生产量要求比较大的，就用蒸熟的新鲜米饭就OK了（蒸熟为了灭菌，有其他细菌或者噬菌体存在，影响产量和质量）
还有什么不了解的请继续提问哦