怎样炒菜又好吃又简单,木耳在卖之前怎么泡才能泡好？

怎样炒菜又好吃又简单,木耳在卖之前怎么泡才能泡好？

没明白您说的“卖之前”是什么意思？
好木耳食用的话一般都需要泡8-10个小时以上才会完全泡开，比如我家的椴木耳，如果只泡2-3个小时看起来又薄又下，但是泡足10个小时以后会变成大碗耳，很厚很大，吃起来非常有口感。
另外不要用热水，这样会使木耳的营养成分流失，用凉水即可。
最后您可以看看我家 某 宝 上的 小 镇 山 品 ，都是特级东北椴木耳和蘑菇，泡发后肉厚，朵大，有嚼劲，产自东北乌苏里江林区，比市面上同品质的木耳、蘑菇要便宜很多，我自己一直在吃。