我吃松花蛋可以解酒这是为什么？

我吃松花蛋可以解酒这是为什么？

是因为里面有醋的缘故.

食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。