细菌，真菌培养的一般方法可以分为以下四个步骤：（1）配置含有营养物质的培养基，因为绝大多数细菌和真菌自己不能制造有机物，只能利用现成的有机物作为营养（2）将配置好的培养基进行高温

细菌，真菌培养的一般方法可以分为以下四个步骤：
（1）配置含有营养物质的培养基，因为绝大多数细菌和真菌自己不能制造有机物，只能利用现成的有机物 作为营养．
（2）将配置好的培养基进行高温灭菌 ，以杀灭所有的细菌等微生物．
（3）将少量的细菌或真菌放在培养基上，这个过程叫做接种 ．
（4）将接种后的培养皿放在温暖 的环境中进行培养．
（5）在检测不同环境中的细菌和真菌的探究实验中，每种环境需配两套培养皿，这两套培养皿中一套要在所检测得环境中打开5-10分钟，是用来作接种 的．另一套不打开的是用来作对照 通过两套培养皿的培养结果的比较，才能证实某种环境中没有细菌或真菌．

解析：1、细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．2、培养细菌真菌的一般方法：①配制培养基，②高温灭菌，③接种，④恒温培养．3、在探究考查检测不同环境中细菌和真菌的实验设计，包括控制单一变量，设计对照实验．

就是这个解释