红面窝窝做法

红面窝窝做法

食材明细
红芋面200克
清水200克
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
粗粮也是健康营养美味之一------红芋面窝窝头的做法步骤

1
准备红芋面粉200克...

2
加入200克的清水揉成面团，水的比例可自己掌握软硬程度,因为其粉中含的淀粉量较多，所以海面时要比小麦面粉吃水一结...

3
把揉好的面才分成了份，分别揉成圆团，其含有大量的淀粉很容易造型的...

4
然后把圆的面团用手团成一头大一头小状似窝窝头的造型...

5
把刚团好弄的窝窝头慢慢把中间捏出空洞，一个窝窝头即做好了...

6
锅中加清水烧开，放入窝窝头蒸十五分钟左右，具体时间要根据窝窝头的大小和自己的炉火所定...

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成品图

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成品图
使用的厨具：电磁炉、蒸锅