炒锅锅底与锅边厚度不一，为什么？
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-27 14:54
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-03-26 18:24
炒锅锅底与锅边厚度不一，为什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-03-26 19:38
锅底后是因为炉灶中心温度高，底后传热慢，不易沾锅。锅壁薄是因为炉灶外火温度较低，比较好受热。总之就是为了菜肴在锅中受热均匀！
全部回答
- 1楼网友：刀戟声无边
- 2021-03-26 20:45
用久的炒锅吗？当然是时间长了，磨损的。
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