如何分辩是否霉变的胡椒粉
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解决时间 2021-01-01 22:18
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-01-01 17:58
如何分辩是否霉变的胡椒粉
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-01-01 19:24
胡椒粉是灰褐色粉末，具有纯正浓厚的胡椒香气，味道辛辣，粉末均匀，用手指头摸不染颜色。若放入水中浸泡，其液上面为褐色，底下沉有棕褐色颗粒。假胡椒粉可能采用米粉、玉米粉、糖、麦皮、辣椒粉、黑炭粉、草灰等杂物，另外加少量胡椒粉，或根本不加胡椒粉。其粉末不均匀，香气淡薄或根本无胡椒香气，味道异常，用手指头沾上粉末摩擦，指头马上染黑。若放入水中浸泡，上液呈淡黄或黄白色糊状，底下沉有橙黄、黑褐色等杂质的颗粒。
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- 1楼网友：神鬼未生
- 2021-01-01 20:38
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