为什么自己炒杂酱肉会那么硬
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-10 09:09
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-11-10 03:20
为什么自己炒杂酱肉会那么硬
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-11-10 03:58
你在饭店吃的杂酱面，人家用的杂酱在方到碗里前是蒸热过的，吃起来就不会硬，自己炒的，吃的时候，没有蒸，所以很硬。我以前做白案的时候，经常做的
全部回答
- 1楼网友：三千妖杀
- 2021-11-10 06:24
技术不到家
- 2楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-11-10 04:57
与猪肉类型有关。炒前加点生粉揉制一下就行了。
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