关于蛋白质的叙述错误的是( )A.浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应B.蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出
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解决时间 2021-02-05 08:15
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-02-04 14:35
关于蛋白质的叙述错误的是( )A.浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应B.蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸D.高温灭菌的原理是加热后使蛋白质变性，从而使细菌死亡
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2019-08-11 23:15
B解析试题分析：蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4能使蛋白质发生盐析，加水后析出的蛋白质又会溶解，
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- 1楼网友：洒脱疯子
- 2020-07-07 21:24
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