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煮过的面条如何储存

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解决时间 2021-02-10 02:04
煮过的面条如何储存
最佳答案
把煮熟的面条过一下凉水,控干后再拌一些熟的食油,这样既粘不到一起,且能保留一些原有的韧性(筋道)。然后用保鲜袋密闭后,速冻保存。
  需要说明的是:这样的方法可以保持面条不霉变,也能锁住一些水分。
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有种无锡产的汤料 一块五一包里面有十包左右 我每次都用这个煮 有鸡汤 排骨汤 牛肉汤 麻辣烫 蘑菇三鲜烫 我比较喜欢鸡汤和排骨汤 再在里面放点大白菜 卧个鸡蛋 好吃死了 苏果里面应该有卖的 哈哈 当然 再买瓶老干妈肉丝豆豉酱哦
汤和面分开来 面不能太软烂否则会粘在一起 然后把面炒一下 总之面不要吸太多水就好
分成小保包,放冰箱冷冻室冻起来,每次拿出部份
捞出来,沥干净水。如果长时间不吃的话,就放冰箱冷冻室冻起来,冻的时候要把每根面条分开,等冻好了,再收集到一个口袋里,放到冷冻室。什么时候吃,什么时候拿出来就行了。
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