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对粘稠的发酵培养液,如何提高混合效果?

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解决时间 2021-03-31 10:51
对粘稠的发酵培养液,如何提高混合效果?
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对粘稠的发酵液,不宜采用机械式搅拌,因为能耗太高,不合算。
对这类发酵液,如果是好氧发酵,一般是用空气带升式,既实现了通风,又起到了搅拌和混合作用。如果是厌氧发酵,就用泵(肯定不能用离心泵)把发酵液从一端引出来,再从另一端(一定是出口的远端)打进去,以此实现搅拌和混合。
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