甜豆怎么做好吃又简单

甜豆怎么做好吃又简单

清炒可以保留原味儿，而且很简单
清炒甜豆

主料
甜豆300克    蒜4瓣    
辅料
鸡精1/2茶匙    盐适量    
清炒甜豆的做法步骤
1. 甜豆洗净去筋，蒜切成末；
2. 锅内放油，烧热后爆香蒜末，放入甜豆翻炒至熟，加入鸡精1/2茶匙、盐适量，出锅即可。

主料
甜豆
250克
胡萝卜
100克
辅料
蒜末
适量
水煮鸡蛋
1个
步骤
1.甜豆洗净，去掉头尾和老的筋，备用；
2.胡萝卜去皮，切成片状备用；
3.煮开水，水里放盐和一点油，把甜豆和胡萝卜焯至断生；
4.热油锅，爆香蒜末，把甜豆和胡萝卜放进去炒匀，放盐调味好即可！水煮鸡蛋去壳一切为四伴碟！
小贴士
焯蔬菜的时候放点油和盐可以保持蔬菜的青翠色彩，也更有利于入味~

主料
鸡肉150克甜豆200克胡萝卜100克
辅料
姜1片蒜1瓣油50克盐3克酱油20克鸡粉5克五香粉2克
炒甜豆鸡丁做法：
1.鸡肉切丁，加盐，加酱油，鸡精，五香粉拌匀，静置10分钟。
2.这类甜豆稍嫩一点可以带壳一起吃，很好吃哦。
3.还是剥壳了。期间夹杂着几颗青黄豆，洗净备用
4.红萝卜切丁
5.姜蒜切好备用
6.锅烧热，下适量油（本辅料上的重量仅供参考哈。），加入姜蒜爆香后，放入鸡丁炒至变色即盛出。
7.原锅中加入甜豆，如果刚开始放的油不多，可以在放甜豆前先放一点油，热后再加入甜豆翻炒。
8.加入胡萝卜丁翻炒。
9.加入温水，加盐焖约5分钟
10.汁水快干时，加入鸡丁翻炒，尝试下甜豆熟了，味道OK了即装盘食用。