芝士打开后有效期

芝士打开后有效期

打开后的芝士用不了的可以拿保鲜膜包好，放在冷藏保鲜冰箱。只要是拿出来时不出油就可以用。看到霉点不怕，切了它

芝士的有效期跟打不打开没关系，要看就看芝士自身的生产日期和保质日期，如果因开封后储存不当而造成变质，那就另当别论。马苏要放冷冻，但不能反复解冻，因为这样会影响拉丝效果，所以初次解冻后先把它一份份的分好，每次用多少取多少；而马斯卡邦和cream cheese就要放冷藏。不管哪一种芝士，切之前把刀、案板都用热水烫过做消毒，戴上一次性手套，完了以后用保鲜膜包装好，如果有家用的真空封塑机可以再真空包装那就更好，整个操作过程最重要的是注意卫生，尽量让芝士不被污染，用完以后放回冰箱内保存后，一般这样就没问题了，不出状况，只要根据芝士包装上的保质日期食用就行。