在吃饭的时候要注意些什么呢?
日本地域单一,物产有限,主要以海产品为主。
日本料理没有生鱼片就不能算够规格的料理,当然寿司也是必须。
如果小酌一些清酒,也算颇有情趣,我个人对日本料理实在没有兴趣。
不过,资源匮乏,造成日本饮食文化对食材的尊重,料理还是非常精致的。