牛板筋怎样做才脆
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解决时间 2021-02-14 04:03
- 提问者网友：wodetian
- 2021-02-13 20:52
牛板筋怎样做才脆
最佳答案
- 五星知识达人网友：零点过十分
- 2021-02-13 21:46
辣拌牛板筋的制作食材：
牛板筋2-3两，辣椒酱，盐，白糖，醋，辣肉酱，味素各1大匙，姜丝，葱段少量。
辣拌牛板筋的做法详细步骤
1、洗干净牛板筋，拌入葱、姜、蒜头，全部放入高压锅里煮一个小时左右。晾凉以后，再切成薄片(薄得透光最好)。
2、把配料搅拌在一起即可。
制作方法:先把牛板筋放在高压锅里压25分钟，捞出凉干。用刀切薄片备用。清炒做法为牛板筋炒西芹，麻辣做法为牛板筋炒青红辣椒。
注意：以上两种做法都是先放蔬菜后放牛板筋，否则牛板筋会变干变硬硬。
牛板筋2-3两，辣椒酱，盐，白糖，醋，辣肉酱，味素各1大匙，姜丝，葱段少量。
辣拌牛板筋的做法详细步骤
1、洗干净牛板筋，拌入葱、姜、蒜头，全部放入高压锅里煮一个小时左右。晾凉以后，再切成薄片(薄得透光最好)。
2、把配料搅拌在一起即可。
制作方法:先把牛板筋放在高压锅里压25分钟，捞出凉干。用刀切薄片备用。清炒做法为牛板筋炒西芹，麻辣做法为牛板筋炒青红辣椒。
注意：以上两种做法都是先放蔬菜后放牛板筋，否则牛板筋会变干变硬硬。
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- 1楼网友：蕴藏春秋
- 2021-02-13 22:20
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