市场的海带丝是怎么加工的

市场的海带丝是怎么加工的

您好！以下是我找到的方法，供您参考:
原料：海带200克、大葱1段、大蒜3瓣、干辣椒3个、芝麻少许

调料：调和油1汤匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1/2茶匙

做法：

1）将大葱切成丝，大蒜拍碎、干辣椒切成小段。

2）锅中倒入清水，烧开后，放入海带丝，煮2分钟后捞出，浸入冷水中冷却。完全冷却后捞出沥干水分。

3）炒锅烧热，放油、干辣椒，待辣椒炸出香味，撒入芝麻，倒入海带丝中。

4）在海带丝中加入葱丝、蒜蓉、盐、糖、醋、生抽，搅拌均匀即可。