白菜猪肉炖粉条怎么做

白菜猪肉炖粉条怎么做

原料：五花肉 一块 娃娃菜 一颗 八角 一个 生姜 2片生抽 2匙老抽 1匙指天椒 3个干粉条 20g步骤：1、准备：干粉条用水泡着，五花肉切片，娃娃菜用手撕成块，姜片，辣椒切断来，其实切成丁好看些，我怕手辣。2、热锅放油，七分热时放姜片辣椒呛一下，放八角，放猪肉翻炒至熟。3、放入白菜翻炒到有点蔫了的时候放生抽调味，老抽调色，记得老抽要少放点，我的老抽就是放多了，颜色太深。翻炒。4、均匀后放水，多放些水，没过菜一些，因为要煮的久一些，盖盖子，中火，偶尔翻一下，20分钟后放粉条，再盖盖子，10分钟左右就可以出锅了。