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清炖甲鱼的做法是怎样的?

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解决时间 2021-10-20 16:29
清炖甲鱼的做法是怎样的?
最佳答案
清炖甲鱼的做法:做法1锅中注水烧开,淋入料酒,倒入甲鱼 块,搅匀,用大火煮约2分钟,捞出。2砂锅注水烧开,倒入甲鱼块、枸杞、姜 片,搅拌匀,再淋入料酒提味。3盖上盖,煮沸后转小火煲煮约40分钟, 至食材熟透。4取下盖子,加入盐、鸡粉,搅拌匀,续 煮片刻至入味即可。材料:甲鱼块400克,姜片、枸杞各少许调料:盐、鸡粉各2克,料酒6毫升
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