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在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用的实验中,滴加斐林试剂后,颜色较深的试管为A. 曾注入淀粉液和淀粉酶的试管B. 曾注入蔗糖液和淀粉酶的试管C. 曾注入淀粉液和麦芽糖酶的试管D. 曾

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-03-03 13:46
在探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用的实验中,滴加斐林试剂后,颜色较深的试管为
A. 曾注入淀粉液和淀粉酶的试管
B. 曾注入蔗糖液和淀粉酶的试管
C. 曾注入淀粉液和麦芽糖酶的试管
D. 曾注入蔗糖溶液和麦芽糖酶的试管
最佳答案
(答案→)A. 曾注入淀粉液和淀粉酶的试管B. 曾注入蔗糖液和淀粉酶的试管C. 曾注入淀粉液和麦芽糖酶的试管D. 曾注入蔗糖溶液和麦芽糖酶的试管解析:酶有专一性,淀粉酶能水解淀粉产生麦芽糖,而麦芽糖是还原性糖,斐林试剂遇还原性糖可产生砖红色沉淀。
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