大的干海鱼怎么做好吃,腌海带头的做法大全
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-05-23 23:21
- 提问者网友：鐵馬踏冰河
- 2021-05-23 17:37
大的干海鱼怎么做好吃,腌海带头的做法大全
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-05-23 17:44
1、海带头可以凉拌吃，夏天很开胃。
2、作法步骤：
食材：海带100克，麻油，醋一小勺，生抽两小勺，糖一勺，葱花少许；香菜三棵，蒜瓣3个，干辣椒一个，
作法：
香菜切段，姜蒜切末，干辣椒剪碎备用
锅里烧开水放入姜片和5ml黄酒
把海带头改刀成条
锅里水开后下入海带头，焯水两分钟
捞出过凉白开后沥干备用
锅里油烧热后分两次浇在姜蒜末辣椒上
趁油热放入少量的盐，一勺糖，两勺生抽，一勺醋，少许香油，味精适量拌匀
把料汁浇海带上，放上香菜拌匀即可食用
2、作法步骤：
食材：海带100克，麻油，醋一小勺，生抽两小勺，糖一勺，葱花少许；香菜三棵，蒜瓣3个，干辣椒一个，
作法：
香菜切段，姜蒜切末，干辣椒剪碎备用
锅里烧开水放入姜片和5ml黄酒
把海带头改刀成条
锅里水开后下入海带头，焯水两分钟
捞出过凉白开后沥干备用
锅里油烧热后分两次浇在姜蒜末辣椒上
趁油热放入少量的盐，一勺糖，两勺生抽，一勺醋，少许香油，味精适量拌匀
把料汁浇海带上，放上香菜拌匀即可食用
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