怎么做转化糖浆和枧水，
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-12 17:43
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-11-11 23:59
怎么做转化糖浆和枧水，
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-11-12 01:16
比例不对 你该去买现成的 糖浆和枧水。卖食品添加剂的地方有。
全部回答
- 1楼网友：蓝房子
- 2021-11-12 02:06
食用碱和小苏打是两种不同的物质。
食用碱的主要成分是碳酸钠，分子式为Na3CO3，而小苏打的主要成分是NaHCO3，所以食用碱是不能用小苏打代替的。
食用碱是蒸馒头用的， 在厨房做面点，一般都要用到小苏打，可以用来面点的蓬松剂。
食用碱的主要成分是碳酸钠，分子式为Na3CO3，而小苏打的主要成分是NaHCO3，所以食用碱是不能用小苏打代替的。
食用碱是蒸馒头用的， 在厨房做面点，一般都要用到小苏打，可以用来面点的蓬松剂。
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