六盘水市老牌"尝回头"羊肉粉总店位置

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解决时间 2021-03-31 03:24

提问者网友：火车头
2021-03-30 16:12

六盘水市老牌"尝回头"羊肉粉总店位置

最佳答案

五星知识达人网友：深街酒徒
2021-03-30 17:48

在汽车总站北

羊肉粉的做法
羊肉+羊骨水焯过之后，炖一大锅汤。不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。

红油辣椒提前做好（菜油烧热浇到辣椒面上，不需要其他任何调料）。这辣椒十分关键，如果不会制，那么用老干妈鸡辣椒也可以了。

羊肥肉炼出羊肉。这个一定要有，有没有这个羊油，直接决定了羊肉粉的成败。

米粉泡好，坐一锅水烫好。加入羊汤，切片羊肉，一小勺羊油（关键！），一小勺辣椒油，香菜。然后根据个人口味调入酱油、醋、盐、花椒即可。

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1楼网友：街头电车
2021-03-30 18:05

钟山区场坝茶叶林

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