请问马卡龙能在网上买的到的，什么牌子的最正宗

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马卡龙的来历说法各异，据说最早出现在中世纪的意大利，被在那里做买卖的法国人带回法国，而详细记载了马卡龙做法的书则要到17世纪时才出现。凡尔赛宫里的皇家成员要到1682年才开始食用马卡龙。 马卡龙制作过程却有许多复杂的细节，如火候、成分比例、烘培时间等等，因此要达到高标准的口感非常考验甜点师的功力。体积要掌握得当，太大影美观太小则原料比例难以达到标准，壳和馅的厚度比例约2：1，表壳要脆但是不能太干，壳里不能有太多气泡否则咬下去会有太大的空气感……尽管许多甜点书籍都会提供马卡龙的食谱，但做出优质的马卡龙并不容易，所以给大家推荐以下笔者认为最受期待的五款马卡龙！ Ladurée巴黎著名高级甜点拉杜丽 (Laduree) 创建于1862年，近1个半世纪时间的洗礼，拉杜丽 (Laduree) 在世界各地的甜品狂热粉丝心目中的地位依然不可动摇。虽然拉杜丽 (Laduree) 也有多招牌甜点，但是唯有Macaron（马卡龙） 好像该店的名片一样，无人不知无人不晓。也有人号称，去了巴黎如果不吃一下拉杜丽 (Laduree) 出品的Macaron （马卡龙） 那简直就是白来了！ Chaumont肖蒙马卡龙(Chaumont Macaron)由时尚设计师和甜品大师携手创立的法国品牌，相对于马卡龙老牌Ladurée而言，年轻了许多，但凭借其多样口感以及时尚靓丽外型备受时尚人士追捧。 Pierre Hermé甜品店Pierre Hermé甜品店是巴黎最著名的甜品店，其创始人Pierre Hermé出生于阿尔萨斯省一个四代饼店的家庭，他从14岁就开始了职业生涯，师从法国甜点大师Gaston Lenôtre，被誉为“糕点界的毕加索”，其店出品的马卡龙也是数一数二。 中国大饭店饼房柜台有卖mini装的马卡龙，小小的牛皮纸袋，口味是事先已经搭配好的，价格不贵48好像。造型很Q，只是觉得有点遗憾，口味少了点儿，都是草莓、巧克力类的普通口味。可能因为不是主打吧。 Amalee燕窝马卡龙作为一家做燕窝起家的企业，Amalee在燕窝界早已是赫赫有名，近年该公司推出的燕窝巧克力，燕窝月饼等燕窝衍生品更是风靡全国，据闻这次他们推出的燕窝马卡，聘请了法国著名甜品师为产品总监，结合优质燕窝原材料，打造一款中西结合甜点，非常值得期待！