咳嗽可以喝番鸭跟目鱼煲汤
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解决时间 2021-04-15 01:26
- 提问者网友:姑娘长的好罪过
- 2021-04-14 06:16
咳嗽可以喝番鸭跟目鱼煲汤
最佳答案
- 五星知识达人网友:长青诗
- 2021-04-14 07:25
番鸭又叫瘤头鸭,红面鸭 材料: 红面公鸭子一只、老姜一斤、麻油少许、高丽菜一个、米酒四分之一瓶 做法 鸭子洗净切块、老姜榨汁或是切片备用,热锅后倒入麻油,炒热麻油有香味出来就好,不可以炒到冒烟,不然麻油会转苦味,然后再放入姜片炒香。再放入鸭肉炒到微熟,这道手续是把鸭肉刀切的伤口封住,使肉汁不会再炖煮过程流出。 再来准备大锅子将炒锅中的食材放入大锅子中,再加入一匙二砂红糖可加可不加、食盐三米粒大小的量、适量的水、适量米酒一起炖煮。 大火滚后转小火继续炖煮一小时。 在饭桌上用电磁炉加热锅子,边吃边加高丽菜。 备注: 高丽菜不用细切,剥成片状即可下锅,冬天可用高山产的高丽菜滋味最好。不过一般高丽菜正当时令也不错又便宜。 米酒用量不拘。炖煮时间越久越气味越香醇。 老姜可以拍烂也可以切片
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- 1楼网友:轮獄道
- 2021-04-14 08:16
你好!
可以
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