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蛋白质为两性电解质,在酸性条件下带什么电荷?为什么呢?碱性蛋白质是PH=7时带负电荷吗?

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-02-02 10:17
蛋白质为两性电解质,在酸性条件下带什么电荷?为什么呢?碱性蛋白质是PH=7时带负电荷吗?
最佳答案
酸性带正电荷碱性带负电荷pH=7整体不带电荷H|R-C-COOH|NH2酸性条件下H H| |R-C-COOH + H+ = R-C-COOH | |NH2 NH3+正电荷碱性条件下H H| |R-C-COOH + OH- = R-C-COO- + H2O | |NH2 NH2负电荷PH=7时不带电荷======以下答案可供参考======供参考答案1:需要看具体蛋白分子的等电点通常PH碱性蛋白一般是指IP值比较大的蛋白质,至少一般都要在8 9 10吧!要是在PH=7.4附件就沉淀了!你知道了能理解了不?!供参考答案2:太复杂了,
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