空心菜中有草酸吗
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-15 09:19
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-02-14 16:31
空心菜中有草酸吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：怀裏藏嬌
- 2021-02-14 16:53
听说空心菜中草酸含量较高，据说吃多了会导致缺钙而使人抽筋，也不知道是否有科学依据
全部回答
- 1楼网友：大漠
- 2021-02-14 18:29
据了解，我们常吃的菠菜和苋菜，每100克中含草酸分别为606毫克和1142毫克。而南方常见的雍菜(俗称空心菜)，每100克中含草酸691毫克。厚皮菜(俗称芥菜、雪菜)每100克中含草酸471毫克。除这些蔬菜，还有竹笋、洋葱、茭白等草酸含量也较高。
来自http://hi.baidu.com/bswjiang/blog/item/ef2d61db16a62d65d1164e21.html
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