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大米头有黄点点能吃吗?

答案:4  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-03-27 10:54
大米头有黄点点能吃吗?
最佳答案
不能吃了,已经产生黄曲霉素了,这是有毒有害物质了。
  大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米。现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全,鲜香营养,损耗更小。食用宜忌
  1、大米与蜂蜜同食会产生胃痛;与红豆同煮,吃多了会生口疮。
  2、精米加工,会损失大量营养,长期食用易导致营养缺乏。应适当食用糙米,粗细结合,才能营养均衡。
  3、做米饭淘洗次数不能太多,以免营养物质流失,只需要简单清洗两遍即可。
  4、米饭要“煮”或装入竹筒里“蒸”,不要“捞”。捞饭会损失大量维生素。煮粥时,水量要适宜。
全部回答
最好不要吃了,有细菌了
不能吃了,是 产生有毒有害物质了,是黄曲霉素。
不可以食用。已经发霉了,有黄曲霉素。会中毒的。
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