酸奶机怎么做纳豆,电饭煲或酸奶机如何发酵纳豆?
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-07-20 13:58
- 提问者网友:辞取
- 2021-07-19 17:45
酸奶机怎么做纳豆,电饭煲或酸奶机如何发酵纳豆?
最佳答案
- 五星知识达人网友:青尢
- 2021-07-19 18:20
我就用的是酸奶机,微电脑控制的那种。很简单的。把豆子蒸熟以后搅拌好纳豆菌,然后放进酸奶机里,设置好时间。我一般都设置24小时,等24小时过去以后,去检查一下豆子,搅拌后是否已经看到有丝了。如果有的话就差不多了,在室温下放24小时后就可以放进冰箱了,这样叫后熟。如果还没有丝,那么你就再设置一下酸奶机的时间,具体时间你自己考虑吧。反正要有丝以后再后熟一下比较好。而且在冬天的时候,需要在酸奶机里放一点热水,这丁更保温,发酵才比较好。
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