谁知道这种鱼是什么鱼，草鱼又不是草鱼，鲤鱼也不像鲤鱼？

谁知道这种鱼是什么鱼，草鱼又不是草鱼，鲤鱼也不像鲤鱼？

那就要看是怎么加工的了，鱼泡要先洗干净附着在上面的鱼血和鱼内脏，用刷子洗刷用指甲扣，然后要撕去鱼泡内外两层膜，不然会苦，还要小心不要弄破鱼胆。洗完之后要做模，晾干晒干，晾晒的过程中还要不断吸掉鱼油，防蚊虫和鸟，下雨要及时回收。制干后要封装好，袋子里放吸潮剂以防长霉。在特别炎热的季节，新制成的花胶可能还要放一下冰箱，防止变质。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。话说像这种提问不该放在电脑网络分类下的。