咸花生是怎么做出来的

咸花生是怎么做出来的

原料：
　　花生米、盐。
　　做法：
　　1、花生米洗净加盐加水泡两天；
　　2、泡好的花生米沥干水份放入烤箱中烤140度烤40分钟；
　　3、其中要拿出来翻3-4次，同时换边烤；
　　4、直至花生变脆即可出炉，晾凉装至密封罐内即可。

你好。 (1)选料：原料在使用前需经挑选，主要是拣除破碎、不熟、虫蚀、损伤和发霉等不完善果。同时拣出原料中的特大和特小果及异品种果，并摘去果蒂，以保证成品果形均匀一致，外观良好。
(2)浸泡水煮：将选好的原料放入一定浓度的盐水池中浸泡1～2天，泡后放入盐水锅中煮熟，浸泡和蒸煮时间依果形大小而定。?
(3)水洗、挑疵：将煮好的花生果用洗果机洗刷去泥土，洗至花生壳呈白色，网纹内无残留泥土等污物，甩干后自然晾干，再拣除疵果。
(4)烘烤：晾干后的花生果即可进行烘烤。目前，我国主要有两种烘烤方法——烤炉法和火炕法。烘烤要用慢火，升温不能过快，还要不断地翻动，使花生果受热均匀，保证成品的火候均匀一致。?